เที่ยวชุมชนเรียนรู้เกษตรอินทรีย์ ที่ พันธวาฟาร์ม บ้านหนองหลุบ ขอนแก่น

พันธวาฟาร์ม บ้านหนองหลุบ ตำบลแดงใหญ่ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ที่มีเนื้อที่กว่า 200 ไร่ ของตระกูลพันธวาศิษฏ์ เดินหน้าพัฒนาพืชผลปลอดสารมาตรฐาน GAP เพื่อเป็นวัตถุดิบผลิตไวน์ผลไม้ ภายใต้การดูแลของวิสาหกิจชุมชนบ้านหนองหลุบ–แดงใหญ่ โรงงานสุราแช่ผลไม้ ที่ได้รับอนุญาตถูกต้องจากกรมสรรพสามิต และดำเนินธุรกิจตามกระบวนการ ESG และ Zero Waste

พันธวาฟาร์มยังเป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรอินทรีย์ แปลงศึกษาดูงานของหน่วยงานรัฐ–เอกชน และสถานที่ฝึกงานของนักศึกษามหาวิทยาลัย มีโรงงานผลิตไวน์ผลไม้ จำหน่ายภายในฟาร์ม แหล่งท่องเที่ยววิถีเกษตรและพักผ่อนพบปะสังสรรค์ ครอบครัวและเพื่อน และแปลงดูงานสวนป่ายางนา สวนเห็ดระโงกแหล่งอาหารและสร้างรายได้ให้แก่สมากชิก ผลผลิตพืชในโรงเรือนหลากหลายมาตรฐานGAP

รวมทั้งยังสร้างงานให้คนในพื้นที่ ส่วนโครงการ MIND STAR 2568 ยังช่วยต่อยอดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เช่น ไวน์เมล่อน พร้อมเสริมองค์ความรู้ด้านการตลาดและ BMC ให้ฟาร์มก้าวขึ้นเป็นตัวแทนระดับภาคอีสานนำเสนอนวัตกรรมในเวทีระดับประเทศ

พันธวาฟาร์มยืนยันเดินหน้าพัฒนาไวน์ผลไม้ไทยอย่างปลอดภัย ถูกกฎหมาย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมสร้างรายได้และความเข้มแข็งให้ชุมชนอย่างยั่งยืน สำหรับวัตถุดิบป้อนโรงงานผลผลิตจากพันธวาฟาร์ม อินทผลัม องุ่นไนโรงเรือน

และมัลเมอรี มาตรฐานGAP มาตรฐาน การผลิตไวน์อยู่ภายใต้การกำกับดูแลของกรมสรรพสามิต ปลอดภัยถูกต้องตามระเบียบและกฏหมาย ดำเนินกิจการบนพื้นฐานการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เข้าร่วมโครงการสรรพสามิตส่งเสริมผู้ประกอบการผลิตสุรา

พันธวาฟาร์มพร้อมขับเคลื่อนเศรษฐกิจสีเขียวESG เดินหน้าสู่ความยั่งยืนโครงการมีส่วนร่วมกับชุมชนและสังคม เป็นที่ตั้งของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูแปลผลิตทางการเกษตร มีการจ้างงานแรงงาน ช่างในชุมชนเป็นราย วัน รายเดือน นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่ฝึกงานของมหาวิทยาลัยต่างๆ เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ฝึกปฏิบัติจริงในฟาร์ม เช่น คณะเกษตรฯมหาวิทยาลัยขอนแก่นมหาวิทยาลัยจุฬาลงกรณ์

ขณะที่ แรงบันดาลใจของผู้ก่อตั้งเกิดจากประสบการณ์ฝึกธรรมเนียมการดื่มไวน์ที่สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงนิวเดลี ทำให้มุ่งมั่นสร้าง “ไวน์ไทยสายพันธุ์ไทย” จากผลผลิตอินทผลัม องุ่น และมัลเบอรี่ที่ปลูกในฟาร์มเอง จนได้ ผลิตภัณฑ์ไวน์ผลไม้ที่โดดเด่น ได้แก่

Panthawa No.1 จากอินทผลัมโคไนซี

Panthawa Probiotic สูตรบาฮี ช่วยระบบย่อยและการพักผ่อน

Cher Cher Wine Cooler ไวน์ขาวดื่มง่าย

Waan Wine และ Waan Rosé สูตรอินทผลัม–มัลเบอรี่–เบอร์รี่ สีสวย หอมผลไม้